Intéressons nous aux plantes de la baie de Somme. On compte de nombreuses plantes en baie de Somme qui sont cependant peu connu. Parmi celle-ci on compte l'oreille de cochon, le cransson, la roquette des mers et bien d'autre. Nous allons voir plus en...

Macaron ganache avocat, gelée de citron verts, jasmin et gingembre, meringue pistache . Mélanges audacieux que nous avons testé ce soir au lycée hôtelier du Touquet pour un repas sous le thème de l'exotisme. Mélange de saveur très intéressante au niveau...